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平凡岗位书写战士忠诚:炊事员马班长的“柴米油盐”炊事路
来源: 作者:admin 发布时间:2020/8/18 17:39:29 点击数:

“马班长,今天中午吃孜然羊排吗?”“马班长,我想吃西红柿炒鸡蛋啦!”“马班长,今天的水果是啥?”……操课间隙,大家围坐在一起向马班长倾诉自己的味蕾需求,不一会儿,炊事班便“热闹”了起来。那个头戴厨师帽,身着厨师服,一手拿铲,一手放盐的四级警士长成为炊事班里最靓的“主角”。他就是武警甘肃省总队平凉支队执勤二大队华亭中队炊事员马龙龙。

图为炊事员马龙龙。王治国 摄

为利用周末闲暇时间,在学习室进行个人自学。王治国 摄
他坚持把平凡的工作当事业干,十六年如一日,在平凡的岗位上书写了一名普通战士的忠诚。他总说“我就是一名炊事员,把菜做好,让官兵吃好、吃满意是我的责任,其他的都不重要。”

为与经济民主组一起研究制定食谱。王治国 摄

为晚上翻看烹饪书籍,研究提高炊事技能。王治国 摄
怎样让中队官兵拥有更强的“胃”动力?是马龙龙考虑最多的问题。他每天观察、记录、分析:战士们到底爱吃哪道菜,哪个菜的口味应该是什么样。他不断的改进和完善菜谱,结合原来的伙食标准,马龙龙自己制定了一套新的饮食规范。

为精心烹饪菜肴。王治国 摄

为研究制作小菜,丰富官兵饮食。王治国 摄

为收拾清理操作间卫生。王治国 摄
由于战友们来自全国各地,口味大不相同,于是他每次做菜时总做两种口味。每天早餐主食由馒头换成油条、油饼、蛋挞;午餐在六菜的基础上增加了“特色秘制烤鱼”;晚餐推出五种不同地域风味的面食。真正诠释了“饭菜跟着官兵走,菜谱随着季节走”的真正内涵!

为在操作间切菜。王治国 摄

为在菜地采摘茄子。王治国 摄

为在菜地采摘西红柿。王治国 摄
日复一日,年复一年。他熟知每个战士喜欢吃哪个菜,喜欢吃哪种主食,甚至饭量有多大都了然于胸。一刀一板,千丝万缕,切出厨师好手艺。一锅一铲,炖炸烹煮,做出军营好佳肴!
十六年军旅生涯的老班长,他是许多人望尘莫及的偶像,许多人信赖的知心老大哥,许多人敬重的榜样,更是一个平凡的传奇!

为传授菜肴制作心得。王治国 摄

为尽心尽力为官兵搞好服务保障。

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